Penelitian Tulane University School of Public Health di New Orleans, Amerika Serikat, menyebutkan makan secangkir bayam setiap hari menghindarkan Anda dari serangan jantung. Bayam mengandung asam folat yang melindungi jantung dari serangan stroke. Asam folat yang terdapat pada setengah cangkir bayam, mampu menahan serangan stroke sebesar 20% dan gangguan pada jantung sebesar 13%. Penelitian ini dilakukan selama 20 tahun terakhir terhadap 9.764 lelaki dan perempuan sehat.
Sumber: CHIC 4 - 18 Juni 2008.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar